Chateau Croizet-Bage
5ème Grand Cru Classé
-
Jednostka miaryButelka
-
Potencjał leżakowaniaponad 10 lat
-
KrajFrancja
-
KolorCzerwone
Potrawy
Risotto z grzybami, steki
Więcej informacji
Château Croizet-Bages 2020 powstało z 63% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot i 3% Petit Verdot. Ciepłe, suche lato, poprzedzone wilgotną wiosną, sprzyjało osiągnięciu wysokiej dojrzałości gron. Winifikacja prowadzona była w stalowych, termoregulowanych kadziach o pojemności od 12 do 120 hl, umożliwiających precyzyjną selekcję poszczególnych parceli. Fermentacji alkoholowej towarzyszyło regularne przepompowywanie moszczu, a fermentacja malolaktyczna przebiegała zarówno w kadziach, jak i beczkach. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 50% stanowiły beczki nowe. Rocznik wyróżnia się mocą, dojrzałym owocem, finezyjnymi taninami i klasycznym charakterem Pauillac.
Informacje o produkcie
- Producent
- Chateau Croizet-Bage
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Jednostka miary
- Butelka
- Potencjał leżakowania
- ponad 10 lat
- Kraj
- Francja
- Apelacja
- Pauillac AOC
- Zawartość alkoholu
- 14,0 %
- Kolor
- Czerwone
- Nagrody
- James Suckling 93 pkt., Dekanter 92 pkt.
