Products of Suavia

Suavia to starożytna nazwa miasta Soave. Wykorzystała ją rodzina Tessari
do nazwania swej winnicy, którą objęła w 1887r. na terenie gminy Soave w
miejscowości Fittà - samym sercu Soave Classico. W 1982 roku Giovanni
Tessari i jego żona Rosetta, świadomi ogromnego potencjału ich ziemi do
produkcji win wysokiej jakości zdecydowali się na uprawę tylko białych
rodzimych odmian - Trebbiano di Soave i Garganega. Dzisiaj winnicą
zarządzają ich 4 córki. Koncentrują się na produkcji tylko białych win
wykorzystując nowoczesne metody i nowatorskie podejście, co szczególnie
ujawniło się nie tylko w wyjątkowej jakości wina ale również w
niekonwencjonalnym wyglądzie butelek. Oprócz wysokiej jakości dobry
chwyt marketingowy przyciągnął wielu zwolenników  Soave i w ten sposób
Suavia jest jednym z najlepszych przedstawicieli tego gatunku.