Château Rieussec
Carmes de Rieussec
-
Jednostka miaryButelka
-
KrajFrancja
-
Potencjał leżakowania20-25 lat
-
Ilość sztuk w kartonie6.00
-
Maksymalna temperatura12
-
KolorBiałe
Potrawy
Fois gras, sery pleśniowe zielone/niebieskie
Więcej informacji
Carmes de Rieussec to druga etyketa Chateau Rieussec - posiadłości o statusie Premier Grand Cru w Sauternes. W stosunku do grand vin cechuje się większą świeżością i nieco lżejszą budową. Skład w roczniku 2020: 82% Sémillon, 16% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle.
Winogrona są tłoczone bezpośrednio po przybyciu do winiarni. Po klarowaniu moszcz trafia do nowych beczek, gdzie odbywa się fermentacja, oddzielnie dla każdej parceli. Po fermentacji wina dojrzewają na osadzie z regularnym bâtonnage do połowy grudnia, a następnie po kupażu wracają do beczek na ok. 12 miesięcy dojrzewania.
Informacje o produkcie
- Producent
- Château Rieussec
- Jednostka miary
- Butelka
- Kraj
- Francja
- Potencjał leżakowania
- 20-25 lat
- Ilość sztuk w kartonie
- 6.00
- Maksymalna temperatura
- 12
- Minimalna temperatura
- 8.00 st.C
- Apelacja
- Sauternes AOC
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Kolor
- Białe
- Nagrody
- Robert Parker 91 pkt., Wine Enthusiast 91 pkt.
