Winnica Kamil Barczentewicz
Chardonnay Barrique
-
Jednostka miaryButelka
-
KrajPolska
-
Ilość sztuk w kartonie6.00
-
KolorBiałe
Potrawy
Tłuste ryby, makaron aglio e olio
Więcej informacji
Wino fermentowało w używanych beczkach z dębu francuskiego o pojemności 500l. Następnie dojrzewało przez okres 10 miesięcy w beczkach typu tonnaeux na osadzie drożdżowym, 9 miesięcy w zbiorniku ze stali nierdzewnej i kolejne 12 miesięcy w butelkach.
Winogrona zostały zebrane z dwóch parceli - na stoku, z podłożem wapienno - marglistym oraz na szczycie zniesienia, gdzie dominują piaski i gliny.
2022 był udanym rocznikiem, choć nie obyło się bez trudności. Jedną z nich było gwałtowne gradobicie, które zredukowało plon chardonnay ale finalnie dało pozytywny efekt w postaci większej koncentracji smaku.
Informacje o produkcie
- Producent
- Winnica Kamil Barczentewicz
- Jednostka miary
- Butelka
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Polska
- Ilość sztuk w kartonie
- 6.00
- Kolor
- Białe
