Domaine de Chevalier
Grand Cru Classé de Graves Rouge 2019
-
Jednostka miaryButelka
-
Maksymalna temperatura18
-
Potencjał leżakowania30-40 lat
-
KrajFrancja
-
Ilość sztuk w kartonie6.00
-
KolorCzerwone
Potrawy
Dziczyzna, wyrazista jagnięcina
Więcej informacji
Domaine de Chevalier Rouge 2019 to Grand Cru Classé de Graves z apelacji Pessac-Léognan. Powstaje z 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot i 4% Cabernet Franc z 60 ha winnic położonych na żwirowych glebach z gliniasto-żwirowym podłożem. Zbiory prowadzono ręcznie od 23 września do 13 października, a owoce poddano wieloetapowej selekcji, w tym sortowaniu optycznemu. Winifikacja odbywała się oddzielnie dla poszczególnych parceli w kadziach stalowych, betonowych i drewnianych. Wino dojrzewało 16–20 miesięcy w beczkach, z czego 35% stanowił nowy dąb, z bâtonnage przez pierwsze 4 miesiące.
Informacje o produkcie
- Producent
- Domaine de Chevalier
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Jednostka miary
- Butelka
- Maksymalna temperatura
- 18
- Potencjał leżakowania
- 30-40 lat
- Kraj
- Francja
- Ilość sztuk w kartonie
- 6.00
- Apelacja
- Pessac-Léognan AOC
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Kolor
- Czerwone
- Nagrody
- Robert Parker 97 pkt., James Suckling 97 pkt , Decanter 97 pkt.
