Castello di Volpaia
Nikà Passito
-
KrajWłochy
-
SzczepZibibbo
-
RodzajSłodkie
-
KolorBursztynowy
Aromat
Intensywny i bogaty aromat suszonych winogron, dojrzałych moreli, kandyzowanej skórki pomarańczy, miodu, fig i rodzynek z delikatną nutą kwiatową.
Smak
Słodkie, aksamitne i doskonale zbalansowane. Dominują nuty suszonych owoców, moreli, miodu i karmelu, wsparte świeżością oraz długim, harmonijnym finiszem.
Potrawy
Desery z ricottą, sery pleśniowe białe
Więcej informacji
Nikà to projekt rodziny Mascheroni Stianti, właścicieli renomowanego Castello di Volpaia w Chianti Classico, powstały z pasji do wyjątkowego terroir Pantellerii oraz tradycyjnej uprawy szczepu Zibibbo. Ta wulkaniczna wyspa, położona na południe od zachodnich wybrzeży Sycylii, oferuje jedne z najbardziej niezwykłych warunków do produkcji słodkich win na świecie. Winorośl prowadzona jest metodą alberello pantesco, wpisaną na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO – niskie krzewy sadzone w niewielkich zagłębieniach są naturalnie chronione przed silnymi morskimi wiatrami i skutecznie wykorzystują nocną wilgoć. Po zbiorach grona są starannie podsuszane w śródziemnomorskim słońcu, co pozwala skoncentrować naturalną słodycz i niezwykłe bogactwo aromatów. Wulkaniczne gleby, morski klimat oraz wielowiekowa tradycja uprawy nadają winom Nikà wyjątkową mineralność, elegancję i głębię. Dziś Nikà, obok Volpaia i Castelprile, stanowi jedną z trzech posiadłości winiarskich należących do rodziny Mascheroni Stianti, łącząc autentyczne dziedzictwo Pantellerii z najwyższymi standardami jakości.atów.
Informacje o produkcie
- Producent
- Castello di Volpaia
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 12.00 st.C
- Region
- Sycylia
- Apelacja
- Passito di Pantelleria DOC
- Szczep
- Zibibbo
- Rodzaj
- Słodkie
- Zawartość alkoholu
- 14,0 %
- Kolor
- Bursztynowy
- Pojemność
- 500 ml
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
