Maison Chapoutier
Tradition "Les Tanneurs" Saint-Péray
-
Jednostka miaryButelka
-
KrajFrancja
-
Ilość sztuk w kartonie6.00
-
KolorBiałe
Potrawy
Homar, gęsta zupa krem
Więcej informacji
Wino powstaje zwłaszcza ze szczepu Marsanne, choć w niektórych rocznikach dodawane są niewielki ilości innych tradycyjnych rodańskich szczepów.
Owoce są pozyskiwane z dwóch rodzajów gleb - kredowych i granitowych, zbiory odbywają się ręcznie. Fermentacja odbywa się zwłaszcza w zbiornikach ze stali nierdzewnej, część jednak zachodzi w używanych dębowych beczkach. Po fermentacji wino dojrzewa nad osadem, który jest regularnie mieszany (lees stirring). Blendowanie win z różnych zbiorników następuje na krótki czas przed butelkowaniem.
Informacje o produkcie
- Producent
- Maison Chapoutier
- Jednostka miary
- Butelka
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Ilość sztuk w kartonie
- 6.00
- Apelacja
- Saint-Péray AOC
- Kolor
- Białe
