ARPEPE
Sasella Rocce Rosse Riserva
-
Jednostka miaryButelka
-
KrajWłochy
-
Ilość sztuk w kartonie6.00
-
KolorCzerwone
Potrawy
Stek z antrykotu z sosem pieprzowym
Więcej informacji
Wino wyprodukowane z owoców zebranych w podstrefie (lub Cru) o nazwie Sassella, która charakteryzuje się granitowym podłożem bogatym w związki żelaza. To właśnie dzięki tym związkom okoliczne skały mają charakterystyczne czerwone zabarwienie, co tłumaczy nazwę wina, która w dosłownym tłumaczeniu oznacza właśnie czerwone skały.
Winnice mieszczą się na wysokości 400 - 500 m n.p.m., zbiory odbywają się ręcznie.
Po maceracji trwającej 96 dni i po fermentacji wino dojrzewa przez okres 34 miesięcy w zbiornikach z drewna kasztanowca o pojemności 50 hl oraz w mniejszych zbiornikach z cementu.
Sugerowana dekantacja.
Informacje o produkcie
- Producent
- ARPEPE
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Jednostka miary
- Butelka
- Kraj
- Włochy
- Ilość sztuk w kartonie
- 6.00
- Apelacja
- Valtellina Superiore DOCG
- Zawartość alkoholu
- 13,0 %
- Kolor
- Czerwone
- Nagrody
- Robert Parker 96 pkt., Wine Spectator 92 pkt.
