Magula
Sen
-
KrajSłowacja
-
SzczepBlaufränkisch, Cabernet Sauvignon
-
RodzajWytrawne
-
KolorRóżowe
Aromat
Złożony i nieoczywisty bukiet z aromatami wiśni, czerwonej porzeczki i leśnych owoców, uzupełnionymi fiołkami oraz świeżymi ziołami. Cabernet Sauvignon wnosi ciemniejszy owoc i mineralny charakter, podczas gdy Frankovka dodaje soczystej wiśniowej świeżości. W tle pojawiają się subtelne nuty przypraw i grafitu.
Smak
W ustach wytrawne, soczyste i zdecydowanie bardziej strukturalne niż klasyczne rosé. Czerwone owoce i porzeczka łączą się z żywą kwasowością, wyczuwalną, ale dobrze wkomponowaną taniną oraz subtelnym wpływem używanej beczki. Finisz jest długi, świeży, mineralny i grafitowy, z lekko ziołowym charakterem.
Potrawy
Makaron puttanesca
Więcej informacji
SEN 2020 to wyjątkowy projekt Vladimíra Maguli, Elizabeth Gabay MW – jednej z największych światowych ekspertek od win różowych – oraz jej syna Bena Bernheima. Kupaż 90% Cabernet Sauvignon i 10% Frankovki łączy dwa słowackie terroir: wulkaniczne gleby Veľkiego Krtíša oraz lessowe siedliska Małych Karpat. Po 14–24 godzinach maceracji wino spontanicznie fermentowało w sześciu używanych beczkach bordoskich, a następnie dojrzewało w nich 11 miesięcy na osadzie. Butelkowane bez filtracji i klarowania. Powstało zaledwie 1846 butelek – ciemne, strukturalne rosé stworzone także z myślą o dojrzewaniu i gastronomii.
Informacje o produkcie
- Producent
- Magula
- Minimalna temperatura
- 12.00 st.C
- Kraj
- Słowacja
- Region
- Malokarpatská
- Szczep
- Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
- Zawartość alkoholu
- 12,2 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Różowe
- Pojemność
- 750 ml
- Certyfikaty
- Wino naturalne, Vininova naturalnie