Produkty Bodegas Catena Zapata
Catena Zapata to jedna z najbardziej prestiżowych winiarni Argentyny, założona w Mendozie w 1902 roku przez Nicolę Catenę, włoskiego imigranta, który rozpoczął uprawę Malbeca. Przełom w historii posiadłości nastąpił za sprawą Nicolása Catena Zapaty, pioniera uprawy winorośli na dużych wysokościach, który udowodnił światowy potencjał argentyńskiego Malbeca. Jego najważniejszym przedsięwzięciem było założenie w 1992 roku Adrianna Vineyard w Gualtallary, położonej na wysokości do 1450 m n.p.m. Dziś rodzinne dziedzictwo kontynuuje dr Laura Catena, a działający przy winiarni Catena Institute of Wine prowadzi badania nad wpływem wysokości, gleb, klimatu i bioróżnorodności na charakter win. Catena łączy tradycję z naukowym podejściem do terroir, tworząc zarówno klasyczne wina Mendozy, jak i parcelowe cuvées z Adrianna Vineyard, należące do najbardziej cenionych win Ameryki Południowej.
