Bodegas Catena Zapata
Catena Chardonnay
-
Jednostka miaryButelka
-
Maksymalna temperatura13
-
Ilość sztuk w kartonie6.00
-
KrajArgentyna
-
KolorBiałe
Potrawy
Pieczony kurczak, sałatka z majonezem
Więcej informacji
Wino powstaje z Chardonnay pochodzącego z kilku wysoko położonych winnic rodziny Catena w Mendozie, na wysokości 950–1450 m n.p.m. Owoce z Agrelo, Villa Bastías, El Cepillo i Gualtallary rosną na zróżnicowanych glebach aluwialnych – od gliniastych i piaszczystych po żwirowe i wapienne. Różnorodność siedlisk pozwala połączyć dojrzałość owocu z wysoką naturalną kwasowością i mineralnością. Moszcz poddawany jest sedymentacji na zimno, a fermentacja przebiega w niskiej temperaturze. Wino dojrzewa 10–12 miesięcy we francuskim dębie, w beczkach pierwszego, drugiego i trzeciego użycia. Regularny bâtonnage nadaje mu większą strukturę i kremową teksturę.
Informacje o produkcie
- Producent
- Bodegas Catena Zapata
- Jednostka miary
- Butelka
- Minimalna temperatura
- 12.00 st.C
- Maksymalna temperatura
- 13
- Ilość sztuk w kartonie
- 6.00
- Kraj
- Argentyna
- Apelacja
- Mendoza
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Kolor
- Białe
- Nagrody
- Robert Parker 91 pkt. ,Wine Spectator 89 pkt.
