Bodegas Catena Zapata
Catena Cabernet Sauvignon
-
Jednostka miaryButelka
-
Potencjał leżakowaniado 10 lat
-
Ilość sztuk w kartonie6.00
-
Maksymalna temperatura17
-
KrajArgentyna
-
KolorCzerwone
Potrawy
Makaron bolognese, pizza, steki
Więcej informacji
Cabernet Sauvignon pochodzący z kilku wysoko położonych winnic rodziny Catena w Mendozie: Agrelo – 950 m, Villa Bastías – 1120 m, Altamira – 1095 m oraz El Cepillo – 1090 m n.p.m. Zróżnicowane gleby aluwialne, zawierające glinę, piasek, żwir i wapień, nadają poszczególnym partiom odmienny charakter. Owoce z każdej parceli zbierane i winifikowane są oddzielnie. Fermentacja z wykorzystaniem dzikich drożdży trwa około 12–16 dni, natomiast całkowita maceracja 20–23 dni. Po stworzeniu finalnego assemblage wino dojrzewa 11–13 miesięcy we francuskim dębie, w beczkach pierwszego, drugiego i trzeciego użycia.
Informacje o produkcie
- Producent
- Bodegas Catena Zapata
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Jednostka miary
- Butelka
- Potencjał leżakowania
- do 10 lat
- Ilość sztuk w kartonie
- 6.00
- Maksymalna temperatura
- 17
- Kraj
- Argentyna
- Apelacja
- Mendoza
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Kolor
- Czerwone
- Nagrody
- Robert Parker 90 pkt., Wine Spectator 87 pkt.
